Estrategia de marketing aplicada al mundo real de los alimentos y el consumo.
Cada proyecto parte de entender el producto en profundidad — su proceso, su diferenciador, su mercado. Así se construyen estrategias que no son genéricas, sino propias de cada marca.
Caso de Estudio
WOW Bakery: investigación de mercado para revertir una caída de revenue
WOW Bakery, cadena de panadería coreana con 4 locales en Calgary, enfrentaba una caída sostenida en ventas. El reto: identificar las causas raíz a través de investigación primaria y secundaria, y traducir los hallazgos en recomendaciones estratégicas accionables.
Caso de Estudio
Skip The Junk Food: de la validación de idea al lanzamiento de una app "eat well, save money"
Un equipo de fundadores con una hipótesis clara — que comer saludable no tiene por qué ser caro — pero sin producto ni mercado validado. El reto: aplicar Design Thinking para pasar de la frustración del usuario a una solución con identidad, modelo financiero y experimentos de adquisición reales.
Caso de Estudio
OT Brewing — Olympic Times: lanzamiento de producto con estrategia IMC completa
OT Brewing Co. tenía presencia establecida en Calgary pero ningún producto dirigido al segmento activo y health-conscious. El reto: diseñar y lanzar Olympic Times Brown Ale — una cerveza alta en proteinas con toques de blood orange e hibiscus — desde la identidad de marca hasta el canal de distribución, con presupuesto real y objetivos medibles.
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