Recursos y estrategia
Ideas concretas para marcas de alimentos que quieren crecer.
Sin teoría vacía. Cada artículo está escrito desde la perspectiva de alguien que conoce tu industria por dentro — el producto, la regulación y el mercado.
Artículo destacado
Casos de Estudio
De la cocina de su casa a $1.95 mil millones: lo que Poppi le enseña a tu marca
En 2015, Allison Ellsworth mezcló vinagre de manzana con jugo de frutas en su cocina. No para vender. Para sobrevivir. Diez años después, PepsiCo pagó casi 2 mil millones de dólares por esa receta. El producto no era el secreto — la historia sí.
Leer artículo completoTodos los artículos
Fronteras del Marketing
4 tendencias que van a redefinir el marketing de alimentos en 2026 (Global & Chile)
El consumidor de alimentos que tienes frente a ti hoy no es el mismo de hace tres años. Estas son las tendencias que ya están cambiando las reglas del juego.
Abril 2026 · 8 min
Leer
Fronteras del Marketing
GLP-1: la inyección que está redefiniendo qué come Chile — y qué oportunidad abre para tu marca
Ozempic y sus derivados no son solo una moda. Son una disrupción que ya cambia los hábitos de compra en todo el mundo. Chile está a punto de vivirlo.
Abril 2026 · 8 min
Leer
Herramientas
IA en el marketing de alimentos: no es magia, es ventaja competitiva
La inteligencia artificial ya no es exclusiva de las grandes corporaciones. Una marca artesanal puede usar las mismas herramientas que Nestlé — y hacerlo mejor.
Abril 2026 · 7 min
Leer
Casos de Estudio
De la cocina de su casa a $1.95 mil millones: lo que Poppi le enseña a tu marca
Diez años después de mezclar vinagre de manzana en su cocina, PepsiCo pagó casi 2 mil millones por esa receta. El producto no era el secreto — la historia sí.
Abril 2026 · 7 min
Leer
¿Prefieres acción sobre lectura?
Hablemos de tu marca en concreto.
Los artículos dan contexto. Una auditoría te da el diagnóstico exacto de lo que está frenando el crecimiento de tu marca — y el plan para desbloquearlo.